僕は、たいてい朝と夜は、家に帰って食事をするが、昼はアトリエ近辺でランチをとることが多い。で、とてもおいしい食べ物を食べさせてくれるお店が何軒か、ある。

　僕は思うのだけれど、食べ物屋さんは大変だ。なぜなら、毎日毎日、食べ物を作って、一回でもまずかったら、ダメだからだ。これって、そうとう大変なことだと思う。たいていは、おなじような材料で、おなじようなメニュを一皿一皿、こしらえて、毎日毎日、全皿おいしいなんて、簡単にできることではない。僕は絵を描くとき、お昼の食べ物屋さんを思う。全皿おいしくなくては、プロの画家とはいえない。

　７月２６日、月曜日、今日も晴れ、暑う・・・サロンはちょうど１週を終える。今週末のサロンレクチャーの申し込み、多し、楽しみだ。本ＨＰの新ページ、はやくアップロードできますように。

　・・・・・ようこそ、“てらぴかのえんがわ”へ、ｆｒｏｍ　寺門孝之